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前阵子冯名雨熬夜回复留言和咨询,对着电脑到半夜,没过几天就觉得眼睛干得像卡砂纸,梳头时梳子上总缠好几根头发,连脸色都透着股蜡黄。
后来想起老辈人说 “桑葚补肝血”,就自己熬了罐桑葚膏,每天早上冲一勺喝,也就二十来天,眼睛不涩了,掉发少了。
这不起眼的小果子,补肝血的本事真不比贵补品差!
虽说现在不是新鲜桑葚季,但用桑葚干熬成膏,四季都能吃。
王孟英在《随息居饮食谱》里早夸过它:“久久服之,须发不白,老年服之,长精神,健步履”!
意思是长期吃桑葚,头发不会早白,老人吃了精神足、走路稳。
其实不光老人,咱熬夜多、用眼多的人,吃它也能缓解眼干、润皮肤,全靠它能补肝血 —— 肝藏血,肝血足了,眼睛、头发、脸色自然都好。
(戳上图,可进店)一、为啥桑葚是 “补肝血小能手”?
好多人不知道,桑葚在春天成熟,天生就跟 “肝” 对脾气。
中医说 “春对应肝”,桑葚甘寒质润,像给肝 “浇营养液”,肝血补够了,好多小毛病自然就好了:
眼干、视物模糊的:比如天天看手机、电脑,肝血不足养不了眼睛,吃桑葚能润眼,我之前眼干得老揉,喝桑葚膏后,看屏幕两小时也不觉得涩;
头发早白、掉发多的:“发为血之余”,肝血不足,头发就像缺水的小草,干枯掉叶,桑葚补够肝血,头发慢慢就有光泽,掉得也少了;
脸色差、手脚麻的:肝血不够,气血送不到脸上、手脚,就会脸色蜡黄、手脚发麻,桑葚补肝血,气血能跑遍全身,气色自然透粉,手脚也不麻了。
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二、桑葚膏咋熬?
市面上桑葚膏五花八门,有的加了不少糖,不如自己熬,材料就桑葚干和冰糖:
第一步:选材
材料:桑葚干 500 克(选颗粒饱满、没霉点的,超市或网上都能买)、冰糖适量(根据口味加,别太甜);
工具:砂锅或不锈钢锅(别用铁锅,容易串味还影响营养);
第二步:泡桑葚
桑葚干表面有浮尘的话,用流水快速冲一下(别搓,不然营养会跑),放进碗里,泡 3 小时以上
泡桑葚的水会慢慢变成深紫色,这都是好东西,别倒!
熬第一次汁:把泡软的桑葚和泡桑葚的水一起倒进锅里,要是水少了,再加点温水。大火烧开后转小火,慢慢熬,记得勤搅拌,别糊底。
熬到桑葚软烂,用滤网把汁液滤出来;滤剩下的桑葚渣别扔,用纱布包起来使劲挤,把里面的汁也挤出来 —— 这渣里还有不少营养,别浪费!
熬成膏:把两次滤出来的汁倒回锅里,加冰糖,小火接着熬,还是要勤搅拌。
等锅里的汁变得浓稠,用勺子舀起来,膏体能挂在勺子上,像小旗子一样往下垂(老辈叫 “挂旗”),就熬好了 —— 这时候的桑葚膏,甜丝丝的,还带着桑葚的香。
把熬好的桑葚膏趁热装进干净玻璃瓶里,盖紧盖子,放冰箱冷藏,能存 1-2 个月。
每天早上舀 1-2 勺,用温开水冲开喝 —— 别用开水,会破坏营养。
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三、怎么提升效果?
■.注意:桑葚膏虽好,但脾胃虚寒的小伙伴吃,有腹泻的可能,有两个方法解决:
1.熬时一定要加 10-15 克陈皮(能中和桑葚的寒,避免喝了拉肚子);
2.把底部镂空的单联艾灸罐,装上艾柱,艾灸肚脐,一根艾柱的时长。
肚脐,就是神阙,是人体先天之本源,后天之根蒂。此穴皮肤薄,血管丰富,无脂肪组织,药物和艾草的热力最易渗透。
它是唯一一个看得见、摸得着的穴位,艾灸后能温通元阳、调理脾胃。等于直接为“生命之火”添加燃料,避免受寒。
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■.注意:想补血更狠,也有两个方法:
1.熬时,加 50 克桂圆肉或红枣肉
2.可以把全能艾灸罐利用长的绑带,绑在后背的膈俞穴。
膈俞穴是「八会穴」之一的「血会」,就是全身血液的精气交汇于膈俞穴。
艾灸膈俞穴,可以刺激血液的产生,血液足了,自然就是补血。
你要是也总熬夜、眼干、掉发多,或者家里有老人想补精神,不妨试试熬罐桑葚膏的同时,艾灸神阙穴和膈俞穴。
肝血补够了,身体慢慢就舒服了。
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